ベビーフェイス茶屋ガーデンスタッフブログ【観音寺】

  

観音寺市のカフェレストラン
ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデンです。



今じゃスマホは日常の必需品。
確かに便利だけど、ネットでのコミュニケーションになんか不安を感じるってことありませんか？

SNS上のメッセージは遠くの人にも瞬時に思いを伝えられる。この便利さからすぐそばにいる身近な人とも簡単にLINEやtwitterでやり取りしてしまう。

でも所詮は文字とスタンプだけのコミュニケーション。勝手な思い込みで言葉を交していると予想外の反応に戸惑うことも。

誰彼かまわずハート❤つけまくる女子とか、どう返事したらいいのかわからないことをやたら送ってくる男子とかはほっといても、大事な人にはちゃんと思いを伝えたい。

そんな時は相手を誘ってベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデンへ！

指先で文字をつついてるより、目線や口調や声、身振り手振りで思いをストレートに伝えあうのが一番だから。　



ひと皿のオムライスやパンケーキを一緒に分けあって、丸いアールコープ席や窓辺のベンチシートで感じる身近な人の温もりがあれば、料理ももっとおいしくなる！



シェアしてほしいのは大盛の料理だけじゃない。
「大切な人とのコミュニケーションの時間と空間」なんだってこと。

「おいしくて楽しい料理を通して新しいコミュニケーションの形を創造して世界を変える」んだってこと！（笑）

理想と現実ははるか遠くかけ離れてるけど、メニュー開発、調理、接客やクリンネスなど、日々の業務のすべてはその目標に近づくため。

身近なスタッフ同士のチームワークでさえパフォーマンスを維持するのは簡単じゃない。でも絶対にあきらめない！

毎日が挑戦の連続です。





  

感性の高い人なら、テーブルに運ばれた一杯のスープを一口味わうだけで、その店のレベルがわかるそうです。

食べ物の価値基準はおいしいかどうか。

高価な食材を揃えて、快適な厨房で、腕の立つ調理人にまかせれば、最高に美味しい料理ができるでしょう。

でも正直なところ、いまの私たちの店には高価な食材も、快適な厨房設備も、最高の腕を持つ料理人もまだいません。

だとすればどうするか？
今できることを精一杯やるしかない。

最近わかったことですが、人は味覚と嗅覚だけじゃなくて、目や耳や肌、すべての感覚を動員して食べ物を味わっています。

たとえばスープ１杯を注ぐ時にも、テーブルにお運びするときにも、「最高の一杯を提供したい」という思いがあるかどうかをお客様は敏感に感じとる。

じつはこれも美味しさを感じる大切な要素です。

おいしい料理は厨房で働く人だけが作るんじゃなくて、ホールスタッフも含めて店全体で作るもの。

店に一歩入った時に響く「いらっしゃいませ！」の声。その瞬間から料理の味は作られているんです。

飲食業という世界は謎だらけだけど、だからこそおもしろくてやめられない。

これからも永遠に楽して得する仕事にはならないことはわかってるのに。








  

「いらっしゃいませ何名様でしょうか」
いつものようにスタッフがお声がけすると、
「一人ですが、かまいませんか？」と
少し申し訳なさそうにお答えになるお客様。

たしかに私達が提供する多種の料理やスイーツ、
半個室風の丸いテーブルや窓辺のベンチシート、
それらはすべて家族や友人グループやカップルの方々が
時間と料理をシェアする快適なコミュニケーションの場としてご利用いただくために設計されたものです。

でも私たちは
お一人でご利用されるお客様、大大歓迎です！

ただ会話を重ねて意思を伝達することだけが
コミュニケーションではありません。
一人になることも大切な時間。

一人でお茶を飲みながら誰かを思う。
ふと誰かを思い浮かべて健康を気遣う。
その人の安らかな日々を祈る…。
それもまた大切なコミュニケーション。

そして「お冷をお足ししましょうか」とか、
スタッフが自然にお声がけしやすいのも
じつはお一人さまのお客様。

さらにはひとり旅の方が感性が研ぎ澄まされ
出会った人や場所の記憶が鮮やかに残るように、
店の価値の良い所も悪いところも
そのまま感じてもらえるのもまた
お一人さまのお客様です。

常識的には店舗効率を考えて回転率を上げ
1テーブルあたりの客数を上げるのが
手っ取り早いのかもしれません。

でも、
常に常識を打ち破ることにチャレンジするのが
茶屋ガーデンスタイルです。

店をより進化させるためには
そんなお一人さまのお客様との対話も
もっともっと大切にしたいと最近思うようになりました。

どうかご遠慮なく
ちょっと時間に余裕ができた休日など
たまにはふらっとお一人さまでのご来店を
心よりお待ちしております。


  

大人になるってどういうこと？

二十歳になったからって
今日からお酒もタバコも始めるぞ！という人は
今どきそんなにはいないでしょう

まして今年の新成人はすでに選挙権もあるし
とっくに車の免許もとって働いてる人も多いし

未成年から成人になると何がどう変わるんだろう

よーく考えれば
大人になったからといって許されることよりも
今までずっと許されてきたことが
許されなくなることの方がいっぱいある
なのにおめでとうってのは何か変？

でも…
じつは今じゃこんな豊かなこの国も
半世紀もさかのぼればまだまだ貧しかった

せっかく生まれて来ても子供のまま
生涯を終えてしまう子どもがたくさんいた
そんな悲しい時代がありました

大人になるまで育つということ自体が幸せなこと
まさにおめでたいことだったでしょう

今では生まれて20年経てばほとんどみんな大人に
でもそんな当たり前のことが
じつは当たり前じゃないんだと気付いたなら
その時点であなたはもう立派な大人です

今日からがあなたの人生の「本番」の始まりです

やがて父となり母となって、荒波を乗り越える
そんな新成人の皆さんの船出に、心の底から
「 お め で と う ご ざ い ま す！」

本日ベヒーフェイスプラネッツ茶屋ガーデンでは
ご来店の新成人の方に、
ミックスジュースを半額で提供します。
（通常480円を240円.税別）※年齢証提示の上で
ご注文の方にはさらに開運の寛永通宝も先着で進呈します。












  

Facebookやtwitterばかりに気を取られて、ブログページが放置状態であることに気づきました( -᷄ω-᷅ )
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今年もあと少しで幕を閉じますね。
この一年、まだまだやり残したことたくさんあるのに…なんて思ってる人、いませんか？

あきらめるのはまだ早い！今年の計画は今年中にやっちゃいましょう。

誰かと仲直りしたかった人は、勇気を出してメッセージを送りましょう。

宝くじを当てたかった人、今すぐ宝くじ売り場へGO❢ ほしいもの買いたかった？すぐに注文しちゃいましょう。

そりゃ誰でも夢はいっぱいあるから、全部一度に片付けるなんて無理。でもその中のたった一つでいいから、今年の内に決着つけるんです。

失敗するのが怖い？ですよね。でももしそうなったとしても、それは今年のあなたの失敗であって、年が明ければ新しい来年のあなたが生まれる。

人の後悔の99％は、やってしまったことでなくて、やらなかったことへの後悔。

もっと素直に正直に、自分の気持ちに真っ直ぐに、残りの数日間を過ごしてみませんか？

あなたにとってきっと素敵な一年になるはずです。
今年も来年も。
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年内は30日まで営業。31日.元旦休業
年始は2日より営業します。





  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン(＊˙︶˙＊)



今日は茶屋ガーデンの2人用ディナーの紹介(๑˙❥˙๑)
デミソースとホワイトソースがかかったオムライスが可愛いでしょ？(((o(*>ω<*)o)))

チーズフォンデュとチョコフォンデュのコースもありますよ(♡´∀`♡)

詳しくは茶屋にお問い合わせ下さい<(_ _)>

茶屋ガーデンで素敵なディナータイムをどうぞ♬*(๑º╰╯º๑)๛♡　　
  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン(*ゝω・*)ノ

今日は茶屋スイーツには欠かせない苺ちゃんについて♡
ちょっとお得な知識を( *´艸｀)

スイーツで定番の苺♡
こんなに優秀なんですって
⇩
いちごの健康効果
◎美肌・美白効果
◎視機能を改善する効果
◎感染症を予防する効果
◎ストレスをやわらげる効果
◎妊娠中の方など女性の健康を保つ効果
◎コレステロール値を下げる効果
◎糖尿病を予防する効果
◎便秘を解消する効果
◎虫歯を予防する効果

受験生にもいいかも(≧∇≦)b　



てなわけで…
勉強の合間に苺スイーツで気分転換&体にもいい!!
ナイス苺ヾ(o´∀｀o)ﾉ

茶屋ガーデンで苺を食べてねε=ε=(ﾉ≧∇≦)ﾉ

　  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン＼(^o^)／

＼∗╠╣аÞÞу ηёш yёаг∗／



　┏━┳━┳┳━┓
　┣━┃┃┃┃━┫
　┃━┫┃┃┣━┃
　┗━┻━┻┻━┛♡
メェいっぱい
素敵な一年に
なりますよーに!!!

　,〜⌒⌒､⌒ヽ
(⊂,~〜､⊃）） ) )ﾒｪﾒｪ♬
((ξ･ ﻌ ･๑Ҙ)　)　）
(　~　ノ(　ﾉ ﾉ
　ヽ〜 〜 ノノ
　　UU￣UU

昨年は皆様のおかげで無事に営業できました☆
本年もスタッフ一同心をこめて営業したいと思っております♡

茶屋ガーデン明日２日から営業させて頂きます<(_ _)>
皆様のお越しをお待ちしておりまーす\( ˙▿˙　)/




  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン＼(^o^)／

＼∗╠╣аÞÞу ηёш yёаг∗／



　┏━┳━┳┳━┓
　┣━┃┃┃┃━┫
　┃━┫┃┃┣━┃
　┗━┻━┻┻━┛♡
メェいっぱい
素敵な一年に
なりますよーに!!!

　,〜⌒⌒､⌒ヽ
(⊂,~〜､⊃）） ) )ﾒｪﾒｪ♬
((ξ･ ﻌ ･๑Ҙ)　)　）
(　~　ノ(　ﾉ ﾉ
　ヽ〜 〜 ノノ
　　UU￣UU

昨年は皆様のおかげで無事に営業できました☆
本年もスタッフ一同心をこめて営業したいと思っております♡

茶屋ガーデン明日２日から営業させて頂きます<(_ _)>
皆様のお越しをお待ちしておりまーす\( ˙▿˙　)/




  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン☆

大晦日!!
こんにちわ(*ゝω・*)ノ
早いもので今年もあと少しですね∑(OωO; )
茶屋ガーデンは今日と明日お休みです<(_ _)>

2014年も皆様のおかげで無事に営業できました☆

今年はいりこオムライスやサラダ鍋など、色々新作が登場しました！
皆さん食べてくれましたかぁ？
まだの方はぜひ来年食べてみてね( ´艸｀)

本年のご来店誠にありがとうございました♡

来年もよりいっそう張り切って営業したいと思います(≧∇≦)b
来年も茶屋ガーデンを宜しくお願いします<(_ _)>

来年が皆様にとって幸せいっぱいの1年になりますように♡(*>ω<)ω<*)ｷﾞｭ～ｯ♡

新年２日にお会いしましょう(´▽`)ノ

良いお年を♡



  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン★



クリスマス間近!!
茶屋は外も店内もツリーやリースだらけです(笑)
さてさて
みなさんクリスマスはやっぱりチキン食べますか？((((*゜▽゜*))))
茶屋ではクリスマスチキンの予約がまだ間に合います(≧∇≦)b
お早めに予約を!!
ピザやオムライスなどをいっしょにテイクアウトして、お家でクリスマスパーティーにどうぞ♡







外食派の人達は茶屋でクリスマスパーティーはいかが？(。・∀・。)ノ
パーティープランをご予約の方に
今ならハニートーストかパンケーキをプレゼント中ヾ(o´∀｀o)ﾉ




もしくは
サラダ鍋？( ´艸｀)



  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン☆

茶屋ガーデン冬の新作は…
鍋!!
寒い冬はやっぱり鍋ですよね( ´艸｀)



オリーブ牛のサラダ鍋(*´﹃｀*)
野菜たっぷり☆
いりこ白味噌をつけて食べる(*ゝω・*)ノ
〆は餡餅♡

一度食べてみてね(*´∀`*)ノ
  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン☆

クリスマスに冬休み突入と今月はいろいろありますね((((*゜▽゜*))))
茶屋の今月のオススメは？
パーティー♡
パーティー予約の方には、ハニートーストかパンケーキをプレゼントヾ(o´∀｀o)ﾉ
詳しくは画像で
⇩

苺デザートもオススメです(*ゝω・*)ノ


クリスマスに茶屋のチキンはいかが？
予約受付中です♡
⇩

ピザやオムライスも、もちろんテイクアウトOK( ´艸｀)




  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン☆



タコ君(笑)
茶屋の店長はタコと会話できるらしく…
タコ君は
「たこ焼きオムライスでお会いしましょう」
と言ってたそうです((((*゜▽゜*))))

※全てフィクションです(笑)

たこ焼きオムライスでタコ君に会ってあげてください<(_ _)>



  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン(*´∀`*)ノ

12月11日
今年も残り少なくなってきました(゜Д゜;)
てことで…
年末年始の営業案内です☆

12月23日火曜日
12月30日火曜日
21時ラストオーダー
22時閉店

12月31日水曜日
1月1日木曜日
休業いたします<(_ _)>

新年
1月2日金曜日
3日土曜日
4日日曜日
20時ラストオーダー
21時閉店です

宜しくお願いします<(_ _)>　　





















  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン



クリスマスに向けてのイルミネーション(•ө•)♡
第一段階（笑）
ツリーやリースはまだだからﾁｮｯﾄシンプルだけど(;ﾟДﾟ)!許してね（笑）

ツリーが登場したら報告しますo(｀・ω・´)o


クリスマスパーティーに茶屋ガーデンを使ってね♡
詳しいパーティープランについてはお問い合わせください(o^^o)♪

まだスタッフ募集もしてます☆  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン\( •̀ω•́ )/



寒い日はやっぱり
あつあつグラタン(´,,•ω•,,)♡
グラタンはじめてます(•᎑•)

※本日定休日ですが投稿（笑）

  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン




今日からいよいよスタート٩(๑´3｀๑)۶  

観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン☆

昨日の茶屋…
台風接近で雨と風が強い中の営業((((*゜▽゜*))))
やっぱり皆外出控えめ(笑)
時間に余裕があったのでプチ大掃除(笑)　
営業も急遽17時までとさせていただきました<(_ _)>


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観音寺市カフェレストラン ベビーフェイスプラネッツ茶屋ガーデン♬

寒いと思ったら暑い今日この頃(笑)
10月はお祭り月間ですね～ヾ(o´∀｀o)ﾉ
2週続けてタイフーン来てますが…\( °д° )/

お祭りもありますが秋は結婚式も多いですね♡
私は来月友達の結婚式に出席です(((o(♡´▽`♡)o)))
結婚式の二次会に茶屋ガーデン使えますよ♡
貸し切りパーティーOKです٩( 'ω' )و
詳しくは電話で問い合わせしてください☆

３～5名様で茶屋に来店の方は是非ファミリーパックをご注文ください♡
お得ですよ(*´∀`*)ノ
セレクトパックもあります♡
詳しくはお店に電話で聞いてください<(_ _)>

☆テイクアウト☆オードブルもできます♡　
　






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